眼下正值小龍蝦上市時節,為保障消費者舌尖上的安全,3月10日,市公共檢驗檢測中心組織專業團隊來到位于后湖管理區的小龍蝦交易中心,對A、B、D、E四個區部分檔口開展小龍蝦專項抽樣檢測,防止不合格的產品流入市場,為潛江蝦-稻產業健康發展保駕護航。
“每年這個時候我都會主動邀請專業人員來對小龍蝦進行抽樣檢測,以免有不合格的小龍蝦流入市場,讓消費者買得放心、吃得安心。”交易中心義欣水產負責人陳義說道。
當天,工作人員還來到總口農場張家湖九分場一位小龍蝦養殖戶的蝦塘里進行抽樣檢測。經過抽樣、快檢,再到實驗室檢測一系列的操作后,工作人員將會出具一份反映小龍蝦質量的詳細檢測報告,提醒養殖戶科學喂養。
市公共檢驗檢測中心小龍蝦檢驗所實驗二室主任王恒說:“為做好潛江小龍蝦開捕儀式前專項抽檢工作,我們召開了小龍蝦抽檢工作部署專項會議,并組建抽檢工作專班,制定抽樣計劃,合理有序的進行抽檢,為我市小龍蝦開捕提前做好質量安全監管工作。”
“此次專項抽檢主要檢測項目為消費者關注度較高的重金屬殘留項目及硝基呋喃類、氯霉素和孔雀石綠等獸藥殘留項目,以生產、銷售環節的鮮活小龍蝦為抽檢重點,采用快檢初篩和實驗室檢驗相結合的方式,嚴格確保抽檢行動的科學性、規范性、公正性,及時出具專業權威的檢驗報告。”市公共檢驗檢測中心小龍蝦檢驗所實驗一室主任劉文杰介紹,截至目前,該中心已完成抽檢70余批次,檢驗結果均為合格。
據介紹,2020年,該中心投入4900余萬元對實驗室的環境和設備進行改造升級,成功創建了湖北省小龍蝦質量檢驗中心,極大提升檢驗中心的“硬實力”。目前,該中心擁有高端檢測設備20余臺套,讓小龍蝦檢驗檢測更精準,更快捷。