3月29日，潛江龍蝦北京旗艦店煌朝排檔熱鬧非凡。“潛江龍蝦”品牌店萬店同開暨潛江龍蝦北京旗艦店揭牌儀式在這里隆重舉行，標志著這一享譽全國的潛江小龍蝦品牌正式進軍首都市場。

10點整，隨著紅綢緩緩落下，“潛江龍蝦北京旗艦店”的金字招牌正式亮相。臺下幾位潛江籍企業(yè)家激動地說：“咱們的小龍蝦，總算在京城扎下根了，北京的朋友們不用跑湖北，也能吃到最地道的潛江龍蝦。” 活動現(xiàn)場亮點紛呈。在品牌推介環(huán)節(jié)，大屏幕播放的潛江龍蝦春捕畫面引來陣陣驚嘆。畫面中，蝦農(nóng)從清澈的稻田中提起蝦籠，一只只青殼小龍蝦活蹦亂跳，展示了潛江龍蝦的優(yōu)良品質(zhì)。現(xiàn)場觀眾不約而同“哇”出聲，有人小聲嘀咕：“這蝦看著又大又肥美，真想嘗嘗。”市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心負責人詳細介紹了潛江龍蝦從養(yǎng)殖到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，讓在場嘉賓對潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)有了更深入的了解。

最激動人心的當數(shù)“萬店同開”環(huán)節(jié)。通過視頻連線，現(xiàn)場觀眾實時觀看了全國各地“潛江龍蝦”品牌店的開業(yè)盛況，感受到品牌強大輻射力。蝦皇、楚蝦王等知名品牌店負責人通過屏幕與北京會場互動，共同慶祝這一重要時刻。

簽約環(huán)節(jié)更是“干貨滿滿”。小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團、潛網(wǎng)集團、楚蝦王、友鍋食品、曉飛歌、味谷食品分別與北京企業(yè)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，進一步鞏固潛江龍蝦在北京市場的布局。同時，潛江龍蝦學院與北京旗艦店實訓基地簽約，為行業(yè)發(fā)展提供人才保障。

活動轉(zhuǎn)入“吃貨模式”。煌朝排檔精心準備的油燜大蝦、蒜蓉龍蝦、鹵蝦等招牌菜品剛端上桌，鮮紅油亮的小龍蝦堆成小山，濃郁的香氣彌漫整個會場，引得賓客們紛紛掏出手機拍照，迫不及待戴上手套開剝，不到五分鐘就被一掃而空。

“這蝦肉太彈了！”在北京工作多年的湖北人王強一邊剝蝦，一邊興奮地說，一直聽說潛江小龍蝦全國聞名，今天終于嘗到了正宗的，果然名不虛傳，蝦肉飽滿Q彈，鮮甜中帶著麻辣，回味無窮。

潛江龍蝦的鮮美并非偶然。“此次進京的小龍蝦全部來自潛江核心養(yǎng)殖區(qū)，采用‘蝦稻共作’生態(tài)模式，確保每一只蝦都肉質(zhì)緊實、飽滿肥美。”北京煌朝文化發(fā)展有限公司董事長楊代龍介紹，他是潛江人，在北京生活創(chuàng)業(yè)已有30多年，一直想把家鄉(xiāng)美食潛江龍蝦帶至首都北京，希望用最高品質(zhì)的潛江龍蝦，給首都市民帶來最地道的小龍蝦體驗。

眼下，這只從江漢平原走出來的小龍蝦，正以它的鮮美和品質(zhì)，在首都乃至全國市場掀起新一輪的“紅色風暴”。