近日，后湖管理區潛江市湖耕農業發展有限公司1萬噸小龍蝦食品項目正式投產。加工車間各條生產線火力全開，日收購加工量近300噸。液氮鎖鮮蝦、調味整肢蝦等系列產品暢銷北京、上海、廣州等地市場，供不應求。