紅艷油亮的油燜大蝦、金黃誘人的蒜蓉大蝦、香氣四溢的十三香小龍蝦、麻辣鮮香的麻辣小龍蝦......一只只色澤飽滿的小龍蝦在鍋中翻滾起舞，濃郁的鮮香在空氣中彌漫，引得現場參觀者紛紛駐足觀賞、拍照留念、爭相品嘗。3月30日，受省勞動就業服務中心邀請，我市“潛江龍蝦工”勞務品牌赴上海市參加“湖北勞務品牌走進上海”展示活動。活動現場，獨具特色的潛江生態龍蝦烹飪展示區成為當之無愧的“網紅打卡點”，吸引了眾多美食愛好者駐足流連。 “世界小龍蝦看中國，中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。”如今，龍蝦產業已成為潛江促進就業的“金字招牌”，為當地經濟社會發展注入了強勁動力。此次展示活動，正是要將“潛江龍蝦工”這一優質勞務品牌推向更廣闊的舞臺。

近年來，潛江市充分發揮江漢平原豐富的水資源優勢，以創新驅動為引領，積極探索現代循環農業發展新模式。通過將小龍蝦產業作為支柱產業重點培育，已形成集科研示范、良種選育、苗種繁殖、生態養殖、加工出口、餐飲服務、冷鏈物流、電子商務、精深加工、節慶文化于一體的全產業鏈融合發展新格局，實現了產業鏈各環節的協同發展和互利共贏。

作為享譽全國的“中國小龍蝦之鄉”，潛江龍蝦產業已發展成為綜合產值達870億元的支柱產業，品牌價值高達422.29億元。在這蓬勃發展的產業背后，“潛江龍蝦工”從業人員已達20萬人，累計開展龍蝦養殖、烹飪等專業培訓3.4萬人次。正是由于龍蝦產業顯著的經濟效益和就業帶動作用，潛江市將其作為重點勞務品牌精心打造，“潛江龍蝦工”成功獲評湖北省第三批“十大勞務品牌”全國“我最關注的勞務品牌”“行業引領類勞務品牌”等稱號。