湖北端午“主角”今年玩出新花樣 折耳根粽登場艾草文創圈粉
臨近端午,蟄伏了大半年的粽子、艾草等“閑不住了”,紛紛躍上貨架,成為商家促銷引流的利器。
以往的端午“主角”在今年玩出了哪些新花樣?近日,湖北日報全媒記者探訪各大商超。
創意粽子吸睛
記者走訪武漢多家商超發現,今年的粽子市場悄然掀起創意浪潮。
火鍋牛肉粽、折耳根五花肉粽、阿膠芝麻軟心粽……5月28日下午,在徐東沃爾瑪超市散裝粽子專賣區,記者看到傳統甜咸粽約占貨架的兩成,其余各種“腦洞大開”的粽子令人目不暇接。在外賣平臺,這家超市的折耳根五花肉粽的總銷量達600多單,好評率高達100%。
“跨界”聯名風潮吹到粽子界。在親橙萬象匯悅活里超市冷柜區,某品牌推出的新中式茶粽吸睛十足,以“真茶真花入餡,可以吃到茶香”為宣傳噱頭,有茉莉龍井粽和玫瑰紅茶粽兩種口味。
“家里老人血糖高,這種雜糧粽用燕麥和藜麥代替部分糯米,可降低升糖指數。”市民張先生選購了一袋五紅山藥粽和一袋五黑核桃粽。據超市導購員介紹,這類食養粽受到中老年群體的歡迎,近兩周銷量大幅增長。
端午禮包也講究性價比。卓爾大集董事長、漢口北副食品行業協會會長王家濤介紹,卓爾大集與三只松鼠、嘉興粽子、湖北神丹等源頭工廠合作推出端午禮包,每盒禮包有若干粽子、皮蛋和低鹽咸蛋,平均單價50元,比商超賣場的同類型禮包便宜30%至40%。
5月24日至30日,卓爾大集端午禮包已賣出3萬多盒,機關、企業、社區成購買主力。
“平價禮包更好賣。”王家濤說,近年來,企事業單位崇尚節儉、反對浪費的“清新”過節風氣,推動粽子回歸節日食品屬性,市場上的高價粽越來越少。
端午文創俏銷
端午節是個儀式感拉滿的節日,老一輩習慣在門楣上掛上艾草,以驅邪避毒,保佑家人平安。如今,這項傳統習俗又多了新花樣,年輕人或選擇把“艾草”貼在冰箱上,或把造型別致的艾草裝飾掛在車上。
“既有顏值又能祈福健康,太適合我們年輕人啦!”新中式茶飲品牌霸王茶姬推出兩款湖北限定版艾草冰箱貼,巧妙地將艾草元素融入現代設計,迅速受到年輕人追捧。不少外地網友在社交平臺留言“求代購”。
“我準備買來掛在車上,很有過節的氛圍。”5月28日下午,在盒馬鮮生徐東新世界門店,市民王小姐選購了一款粽子造型的迷你艾草掛飾。記者在現場看到,該門店上新了一批造型別致的艾草香包、掛飾,價格在14.9元至29.9元不等,吸引不少顧客駐足挑選。盒馬鮮生APP顯示,各類艾草花束、掛飾熱銷,一款龍舟造型的艾草掛飾,月銷量達1400多單。
在漢口北小商品城“喜尚添花”禮品店,“綠色清水粽”造型的艾草香囊供不應求,不僅可以掛在背包上當裝飾,還具有驅蟲效果,最近一周日批發銷量達數千個。
用曬干后的蘄艾制成的艾草按摩錘是今年的新爆款。店老板葉萍介紹,價格在5元至10元之間,既好看又實用,成為端午期間婚慶、酒席、商業促銷等活動的伴手禮“新搭檔”。
以往的端午“主角”在今年玩出了哪些新花樣?近日,湖北日報全媒記者探訪各大商超。
創意粽子吸睛
記者走訪武漢多家商超發現,今年的粽子市場悄然掀起創意浪潮。
火鍋牛肉粽、折耳根五花肉粽、阿膠芝麻軟心粽……5月28日下午,在徐東沃爾瑪超市散裝粽子專賣區,記者看到傳統甜咸粽約占貨架的兩成,其余各種“腦洞大開”的粽子令人目不暇接。在外賣平臺,這家超市的折耳根五花肉粽的總銷量達600多單,好評率高達100%。
“跨界”聯名風潮吹到粽子界。在親橙萬象匯悅活里超市冷柜區,某品牌推出的新中式茶粽吸睛十足,以“真茶真花入餡,可以吃到茶香”為宣傳噱頭,有茉莉龍井粽和玫瑰紅茶粽兩種口味。
“家里老人血糖高,這種雜糧粽用燕麥和藜麥代替部分糯米,可降低升糖指數。”市民張先生選購了一袋五紅山藥粽和一袋五黑核桃粽。據超市導購員介紹,這類食養粽受到中老年群體的歡迎,近兩周銷量大幅增長。
端午禮包也講究性價比。卓爾大集董事長、漢口北副食品行業協會會長王家濤介紹,卓爾大集與三只松鼠、嘉興粽子、湖北神丹等源頭工廠合作推出端午禮包,每盒禮包有若干粽子、皮蛋和低鹽咸蛋,平均單價50元,比商超賣場的同類型禮包便宜30%至40%。
5月24日至30日,卓爾大集端午禮包已賣出3萬多盒,機關、企業、社區成購買主力。
“平價禮包更好賣。”王家濤說,近年來,企事業單位崇尚節儉、反對浪費的“清新”過節風氣,推動粽子回歸節日食品屬性,市場上的高價粽越來越少。
端午文創俏銷
端午節是個儀式感拉滿的節日,老一輩習慣在門楣上掛上艾草,以驅邪避毒,保佑家人平安。如今,這項傳統習俗又多了新花樣,年輕人或選擇把“艾草”貼在冰箱上,或把造型別致的艾草裝飾掛在車上。
“既有顏值又能祈福健康,太適合我們年輕人啦!”新中式茶飲品牌霸王茶姬推出兩款湖北限定版艾草冰箱貼,巧妙地將艾草元素融入現代設計,迅速受到年輕人追捧。不少外地網友在社交平臺留言“求代購”。
“我準備買來掛在車上,很有過節的氛圍。”5月28日下午,在盒馬鮮生徐東新世界門店,市民王小姐選購了一款粽子造型的迷你艾草掛飾。記者在現場看到,該門店上新了一批造型別致的艾草香包、掛飾,價格在14.9元至29.9元不等,吸引不少顧客駐足挑選。盒馬鮮生APP顯示,各類艾草花束、掛飾熱銷,一款龍舟造型的艾草掛飾,月銷量達1400多單。
在漢口北小商品城“喜尚添花”禮品店,“綠色清水粽”造型的艾草香囊供不應求,不僅可以掛在背包上當裝飾,還具有驅蟲效果,最近一周日批發銷量達數千個。
用曬干后的蘄艾制成的艾草按摩錘是今年的新爆款。店老板葉萍介紹,價格在5元至10元之間,既好看又實用,成為端午期間婚慶、酒席、商業促銷等活動的伴手禮“新搭檔”。
2025-05-31 關注: 來源:潛江資訊網