潛江市舉行小龍蝦烹飪技能大賽
5月21日,我市在五七龍蝦城舉行小龍蝦烹飪技能大賽。副市長(zhǎng)趙曜參加活動(dòng)。
據(jù)悉,本次大賽主題為“經(jīng)典傳承三十年,舌尖潛江再啟鮮”,由市人民政府主辦,市商務(wù)局承辦,設(shè)置了特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等多種獎(jiǎng)項(xiàng),吸引了來(lái)自全省17個(gè)市州的129名選手參賽。
近年來(lái),我市搶抓“蝦十條”政策機(jī)遇,積極推廣楚菜品牌,建設(shè)楚菜人才隊(duì)伍,將“潛江龍蝦”餐飲品牌越擦越亮、產(chǎn)業(yè)規(guī)模越做越大,為全省實(shí)施楚菜品牌工程、推動(dòng)楚菜創(chuàng)新發(fā)展作出了榜樣。此次大賽既是一項(xiàng)專業(yè)性、競(jìng)技性很強(qiáng)的賽事活動(dòng),也是加強(qiáng)楚菜技術(shù)交流、人才培育的重要舉措,我市將繼續(xù)發(fā)揮“潛江龍蝦”品牌優(yōu)勢(shì),為講好楚菜故事、傳播楚菜文化作出新的貢獻(xiàn)。
經(jīng)大賽評(píng)委會(huì)打分,最終,許榮獲得特金獎(jiǎng)一等獎(jiǎng),萬(wàn)其良、董文濤獲得特金獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),劉軍等15名選手獲得特金獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。同時(shí),經(jīng)專家和群眾評(píng)議,評(píng)選出了2025年“潛江龍蝦”十大創(chuàng)新菜品和潛江十大特色早餐店、餐飲店、宵夜店。
據(jù)悉,本次大賽主題為“經(jīng)典傳承三十年,舌尖潛江再啟鮮”,由市人民政府主辦,市商務(wù)局承辦,設(shè)置了特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等多種獎(jiǎng)項(xiàng),吸引了來(lái)自全省17個(gè)市州的129名選手參賽。

經(jīng)大賽評(píng)委會(huì)打分,最終,許榮獲得特金獎(jiǎng)一等獎(jiǎng),萬(wàn)其良、董文濤獲得特金獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),劉軍等15名選手獲得特金獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。同時(shí),經(jīng)專家和群眾評(píng)議,評(píng)選出了2025年“潛江龍蝦”十大創(chuàng)新菜品和潛江十大特色早餐店、餐飲店、宵夜店。
2025-05-22 關(guān)注: 來(lái)源:潛江資訊網(wǎng)